อาหารแปรรูป

อาหารแปรรูป

เครื่องผ่าปลากะตักสมรรถนะสูง

จ, 26/02/2018 - 14:18 — sysadmin
รายละเอียด: 

ผู้พัฒนา นายปฏิพัทธ์ สุบรรณ์

รางวัลที่ 3 โครงการประกวดสิ่งประดิษฐ์คิดค้นทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประจำปี 2560

(สำนักงานปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมกับมูลนิธิบัวหลวง)

งบปี พ.ศ.: 
2560
แคตตาล็อกเทคโนโลยี
ภาพหน้าปก: 

เครื่องอบแห้งปั๊มความร้อนประหยัดพลังงาน (VCE60)

ศ, 20/10/2017 - 11:43 — admin5
รายละเอียด: 

การพัฒนาเครื่องอบแห้งระบบปั๊มความร้อนประหยัดพลังงาน (heat pump dryer) ที่มีประสิทธิภาพในการอบแห้งสูงกว่าระบบอื่นๆ เนื่องจากเครื่องอบแห้งระบบปั๊มความร้อนทำงานโดยมีคอยล์ร้อน(Condenser Heating) ในการทำความร้อนเพื่อใช้ในการอบแห้งหรือระเหยน้ำออกจากวัตถุดิบ และมีคอยล์เย็น(Evaporator Condensing) เพื่อใช้ในการกลั่นน้ำออกจากอากาศที่มีความชื้น อากาศที่ออกมาจากคอยล์เย็นจะวนกลับไปยังคอยล์ร้อนและเข้าไปยังห้องอบแห้งอีกครั้ง ซึ่งเป็นอากาศที่มีความชื้นต่ำ มีความสามารถในการดึงน้ำออกจากวัตถุดิบสูง 

วัตถุประสงค์

1.   เพื่อถนอมวัตถุดิบสดให้สามารถเก็บไว้ได้ในระยะเวลาที่นานขึ้นและมีคุณภาพสูง เพื่อแก้ไขปัญหาวัตถุดิบราคาตก เนื่องจากสินค้าล้นตลาด

2.   เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบในชุมชน

3.   เพื่อสร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างรายได้ และสร้างความสามัคคี ให้กับคนในชุมชน

งบปี พ.ศ.: 
2560
แคตตาล็อกเทคโนโลยี
ระดับ: 
จำหน่ายเชิงพาณิชย์
กลุ่มเป้าหมาย: 
วิสาหกิจชุมชน
ราคาเครื่องจักร: 
250000
ภาพหน้าปก: 

เครื่องปอกเปลือกสับปะรด(VCE60)

พ, 04/10/2017 - 14:38 — admin5
รายละเอียด: 

           โครงการการพัฒนาเครื่องปอกเปลือกสัปปะรด

Development of a Pine Apple Peeler

   

                                พัฒนาผลิตเครื่องปอกเปลือกสับปะรดที่สามารถทำการปอกเปลือกสับปะรดได้กับทุกขนาดของสัปปะรดโดยใช้ระบบ Automation เข้ามาช่วยในการทำงานกล่าวคือการนำกระบวนการคัดขนาดเข้ามารวมด้วยกับเครื่องปอกเปลือกฯ และจะพัฒนาให้เครื่องปอกเปลือกฯดังกล่าวมีรูปแบบที่เป็นมาตรฐานตามมาตรฐานสากลในรูปแบบของเครื่องจักรกลในการผลิตอาหารที่ถูกต้องสุขลักษณะออกจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ โดยต้องการพัฒนาเครื่องปอกเปลือกสับปะรดดังกล่าวให้มีขนาดที่เหมาะสมต่อการใช้งานกับตลาดงานบรรจุกระป๋องของประเทไทย ทั้งนี้บริษัทฯ ต้องการพัฒนาให้เครื่องปอกเปลือกสับปะรดดังกล่าวมีความแข็งแรง กะทัดรัด และสวยงาม ตลอดจนสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัย

 

 

งบปี พ.ศ.: 
2560

เอกสารประกอบ

แคตตาล็อกเทคโนโลยี
ระดับ: 
ต้นแบบเชิงพาณิชย์ / อุตสาหกรรม
กลุ่มเป้าหมาย: 
ภาคอุตสาหกรรม
ราคาเครื่องจักร: 
1500000
ภาพหน้าปก: 

เครื่องผลิตสับปะรดผง (Spray drier)

พฤ, 22/06/2017 - 10:06 — admin5
รายละเอียด: 

ผู้พัฒนา
นายสมนึก วันละ
วท.แพร่ 

ประสิทธิภาพเครื่อง
% yield ประมาณ 25 %
ต้นทุนการผลิต ประมาณลิตรละ 20-30 บาท

 

งบปี พ.ศ.: 
2560

เอกสารประกอบ

แคตตาล็อกเทคโนโลยี
ภาพหน้าปก: 

เครื่องสกัดน้ำมัลเบอรี่

พ, 21/06/2017 - 17:50 — admin5
รายละเอียด: 

ผู้พัฒนา
ดร.สิทธิบูรณ์ ศิริพรอัครชัย
ม.เทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
โทร.   054711601 

งบปี พ.ศ.: 
2560

เอกสารประกอบ

แคตตาล็อกเทคโนโลยี
ภาพหน้าปก: 

เครื่องสไลด์แผ่นบางวัสดุกึ่งแข็งกึ่งเหลว

พ, 21/06/2017 - 17:42 — admin5
รายละเอียด: 

ผู้พัฒนา
นายประพจน์ ขุนทอง
ม.เกษตร

งบปี พ.ศ.: 
2560
    แคตตาล็อกเทคโนโลยี
    ภาพหน้าปก: 

    เครื่องตัดแผ่นโรตีกาปาย

    พ, 21/06/2017 - 17:32 — admin5
    รายละเอียด: 

    ผู้พัฒนา
    นายสุทธิพร คงเพ็ชร์
    ว.เทคนิคชลบุรี
     

    งบปี พ.ศ.: 
    2560
      แคตตาล็อกเทคโนโลยี
      ภาพหน้าปก: 

      เครื่องขึ้นรูปขนมงาแบบปั้นเม็ดกลม

      ส, 25/03/2017 - 14:00 — admin5
      รายละเอียด: 

      ผู้พัฒนา
      คุณยุทธนา สิงห์ประพันธ์
      เลขที่ 176 หมู่ 2 ตำบลสันทรายน้อย
      อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ 50210

      ผู้ใช้ วิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกรบ้านไม้แงะ

      งบปี พ.ศ.: 
      2560

      เอกสารประกอบ

      เอกสารเผยแพร่: 
      แคตตาล็อกเทคโนโลยี
      ภาพหน้าปก: 

      การพัฒนาสร้างเครื่องแกะเมล็ดข้าวโพดหวานสด

      พ, 25/05/2016 - 10:09 — admin5
      รายละเอียด: 

      ผู้พัฒนา

      งบปี พ.ศ.: 
      2559
        แคตตาล็อกเทคโนโลยี
        ราคาเครื่องจักร: 
        200000
        ภาพหน้าปก: 

        เครื่องตรวจสอบคุณภาพรอยต่อกระป๋องความเที่ยงตรงสูง

        อ, 17/05/2016 - 13:26 — admin5
        รายละเอียด: 

        ผู้พัฒนา


        ผู้ทดสอบใช้งานเครื่อง
        บริษัท สุนทร เมทันแคน

        งบปี พ.ศ.: 
        2559
          แคตตาล็อกเทคโนโลยี
          ราคาเครื่องจักร: 
          800000
          ภาพหน้าปก: 
          เนื้อหาแหล่งข่าว