โครงการพัฒนาเครื่องจักร เครื่องมือ และอุปกรณ์ เพื่อการผลิตระดับชุมชน (RID)

โครงการพัฒนาประดิษฐกรรมเพื่อชนบท (ชื่อเดิม)

เครื่องหมักเมล็ดโกโก้แบบกึ่งอัตโนมัติ (RID66)

พ, 27/09/2023 - 11:04 — admin3
รายละเอียด: 

                  ความเป็นมาของการพัฒนา "เครื่องหมักเมล็ดโกโก้แบบกึ่งอัตโนมัติ" ภายใต้ "โครงการพัฒนาต้นแบบเครื่องจักร เครื่องมือและอุปกรณ์เพื่อการผลิตระดับชุมชน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566"  โดยทั่วไปโกโก้จะมีกลิ่นรสที่เด่นคือ กลิ่นกรด รสฝาดและรสขม ซึ่งกลิ่นรสเหล่านี้มีผลมาจากส่วนประกอบทางเคมีในสายพันธุ์โกโก้และการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในกระบวนการหมักโกโก้ ขั้นตอนการหมักจะช่วยทำให้ความขมลดลงและทำให้เกิดกลิ่นที่ดีขึ้น

                  กลุ่มวิสาหกิจชุมชนโกโก้แปลงใหญ่เมืองวัง ตำบลวังใต้ อำเภอวังเหนือ จังหวัดลำปาง ได้ดำเนินการพัฒนาผลิตภัณฑ์โกโก้ผงและโกโก้ช็อกโกแลต โดยใช้กรรมวิธีการผลิตแบบเดิม คือ ใช้เข่ง/ลังไม้หมักแบบกองสูงบนพื้นหรือหมักในกระบะไม้และต้องอาศัยความเชี่ยวชาญเฉพาะบุคคลในการควบคุมการผลิต จึงไม่สามารถควบคุมคุณภาพของเมล็ดโกโก้ก่อนส่งสู่กระบวนการตากแห้งให้มีคุณภาพคงที่ตรงต่อความต้องการของตลาดได้ จึงเกิดการพัฒนาเครื่องจักรดังกล่าวขึ้น

ผู้พัฒนา: รศ.ดร.ศิริชัย ต่อสกุล และคณะ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
ชื่อสถานประกอบการ: วิสาหกิจชุมชนโกโก้แปลงใหญ่เมืองวัง
ที่ตั้งสถานประกอบการ: 124 หมู่ที่ 2 ต.วังใต้ อ.วังเหนือ จ.ลำปาง 52140

 

งบปี พ.ศ.: 
2566
ภาพประกอบ: 
เครื่องหมักเมล็ดโกโก้แบบกึ่งอัตโนมัติ (RID66)
แคตตาล็อกเทคโนโลยี
ระดับ: 
ต้นแบบเชิงพาณิชย์ / อุตสาหกรรม
กลุ่มเป้าหมาย: 
วิสาหกิจชุมชน
ราคาเครื่องจักร: 
100000
ภาพหน้าปก: 

เครื่องสลัดและอบไล่น้ำมันระบบกึ่งอัตโนมัติ (RID66)

พ, 27/09/2023 - 10:56 — admin3
รายละเอียด: 

ผู้พัฒนา
วิสาหกิจชุมชนกลุ่มน้ำพริกมุสลิมะฮ์ดารุ้ลคอยร๊อต
ที่อยู่ 57 หมู่ 2 ต.พระยาบันลือ อ.ลาดบัวหลวง จ.พระนครศรีอยุธยา 13230

งบปี พ.ศ.: 
2566
    แคตตาล็อกเทคโนโลยี
    ระดับ: 
    ต้นแบบเชิงพาณิชย์ / อุตสาหกรรม
    กลุ่มเป้าหมาย: 
    วิสาหกิจชุมชน
    ราคาเครื่องจักร: 
    50000
    ภาพหน้าปก: 

    เครื่องคัดแยกเนื้อทุเรียนและบรรจุกึ่งอัตโนมัติ (RID66)

    พ, 27/09/2023 - 10:50 — admin3
    รายละเอียด: 

    ผู้พัฒนา
    เครือข่ายวิสาหกิจชุมชนบริหารห้องเย็นบูกิต
    ที่อยู่ เลขที่ 152/2 หมู่ที่ 3 ตำบลบูกิต อำเภอเจาะไอร้อง จังหวัดนราธิวาส 96130

    งบปี พ.ศ.: 
    2566
      แคตตาล็อกเทคโนโลยี
      ระดับ: 
      ต้นแบบเชิงพาณิชย์ / อุตสาหกรรม
      กลุ่มเป้าหมาย: 
      วิสาหกิจชุมชน
      ราคาเครื่องจักร: 
      350000
      ภาพหน้าปก: 

      เครื่องอัดกลีบดอกไม้จันทน์ด้วยระบบนิวเมติก (RID66)

      พ, 27/09/2023 - 10:45 — admin3
      รายละเอียด: 

      ผู้พัฒนา
      วิสาหกิจชุมชนบางดานศิลปะประดิษฐ์
      ที่อยู่ เลขที่ 17/6 หมู่ที่ 1 ตำบลเขารูปช้าง อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา  90000

      งบปี พ.ศ.: 
      2566
        แคตตาล็อกเทคโนโลยี
        ระดับ: 
        ต้นแบบเชิงพาณิชย์ / อุตสาหกรรม
        กลุ่มเป้าหมาย: 
        วิสาหกิจชุมชน
        ราคาเครื่องจักร: 
        70000
        ภาพหน้าปก: 

        รถผสมเกสรดอกทุเรียนระบบมิกซ์และสเปรย์ (RID66)

        พ, 27/09/2023 - 10:40 — admin3
        รายละเอียด: 

        ผู้พัฒนา
        วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปลงใหญ่ทุเรียนทรัพย์จะโหนง
        ที่อยู่ 29/1 หมู่ที่ 3 ต.จะโหนง อ.จะนะ จ.สงขลา 90130

        งบปี พ.ศ.: 
        2566
          แคตตาล็อกเทคโนโลยี
          ระดับ: 
          ต้นแบบเชิงพาณิชย์ / อุตสาหกรรม
          กลุ่มเป้าหมาย: 
          วิสาหกิจชุมชน
          ราคาเครื่องจักร: 
          195000
          ภาพหน้าปก: 

          เครื่องทำตังเมกรอบ (RID66)

          พ, 27/09/2023 - 10:34 — admin3
          รายละเอียด: 

          ผู้พัฒนา
          วิสาหกิจชุมชน ก.ไก่ ตังเมกรอบ
          ที่อยู่ เลขที่ 103 หมู่ 3 ต.น้ำเชี่ยว อ.แหลมงอบ จ.ตราด 23120

          งบปี พ.ศ.: 
          2566
            แคตตาล็อกเทคโนโลยี
            ระดับ: 
            ต้นแบบเชิงพาณิชย์ / อุตสาหกรรม
            กลุ่มเป้าหมาย: 
            วิสาหกิจชุมชน
            ราคาเครื่องจักร: 
            200000
            ภาพหน้าปก: 

            เครื่องอบข้าวเปลือกแบบอัตโนมัติระดับชุมชนด้วยระบบ IOT (RID66)

            พ, 27/09/2023 - 10:20 — admin3
            รายละเอียด: 

            ผู้พัฒนา
            วิสาหกิจชุมชนกลุ่มข้าวอินทรีย์เป็นสุข
            ที่อยู่ 43 หมู่ 6 ต.นาโก อ.กุฉินารายณ์ จ.กาฬสินธุ์ 46110

            งบปี พ.ศ.: 
            2566
              แคตตาล็อกเทคโนโลยี
              ระดับ: 
              ต้นแบบเชิงพาณิชย์ / อุตสาหกรรม
              กลุ่มเป้าหมาย: 
              วิสาหกิจชุมชน
              ราคาเครื่องจักร: 
              300000
              ภาพหน้าปก: 

              เครื่องทอดขนมลาพื้นบ้านระบบเติมแป้งกึ่งอัตโนมัติ (RID66)

              พ, 27/09/2023 - 10:08 — admin3
              รายละเอียด: 

              ผู้พัฒนา
              วิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกรศรีสมบูรณ์หอยราก
              ที่อยู่ เลขที่ 29/2 หมู่ 2 ตำบลหูล่อง อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช 80140

              งบปี พ.ศ.: 
              2566
                แคตตาล็อกเทคโนโลยี
                ระดับ: 
                ต้นแบบเชิงพาณิชย์ / อุตสาหกรรม
                กลุ่มเป้าหมาย: 
                วิสาหกิจชุมชน
                ราคาเครื่องจักร: 
                120000
                ภาพหน้าปก: 

                เครื่องแปรรูปผลิตภัณฑ์ไข่เค็มไชยาโดยวิธีการพอกด้วยดินจอมปลวกและแกลบระบบกึ่งอัตโนมัติ (RID66)

                พ, 27/09/2023 - 10:05 — admin3
                รายละเอียด: 

                ผู้พัฒนา
                วิสาหกิจชุมชนไข่เค็มไชยา อ.ส.ม.ไชยา
                ที่อยู่ เลขที่ 71 ม.5 ต.เลม็ด อ.ไชยา จ.สุราษฎร์ธานี 84110

                งบปี พ.ศ.: 
                2566
                  แคตตาล็อกเทคโนโลยี
                  ระดับ: 
                  ต้นแบบเชิงพาณิชย์ / อุตสาหกรรม
                  กลุ่มเป้าหมาย: 
                  วิสาหกิจชุมชน
                  ราคาเครื่องจักร: 
                  115000
                  ภาพหน้าปก: 

                  เครื่องเหลาก้านจากกึ่งอัตโนมัติ (RID66)

                  พ, 27/09/2023 - 09:58 — admin3
                  รายละเอียด: 

                  ผู้พัฒนา
                  วิสาหกิจชุมชนกลุ่มหัตถกรรมจักสานก้านจาก บ้านนาเกาะ
                  ที่อยู่ เลขที่ 133 หมู่ที่ 4 ตำบลเทพา อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา รหัสไปรษณีย์ 90150

                  งบปี พ.ศ.: 
                  2566
                    แคตตาล็อกเทคโนโลยี
                    ระดับ: 
                    ต้นแบบเชิงพาณิชย์ / อุตสาหกรรม
                    กลุ่มเป้าหมาย: 
                    วิสาหกิจชุมชน
                    ราคาเครื่องจักร: 
                    60000
                    ภาพหน้าปก: 
                    เนื้อหาแหล่งข่าว