เครื่องผสมคลุกเคล้าปลาส้มเพื่อยกระดับกระบวนการผลิตปลาส้มจากระดับชุมชนครัวเรือนดั้งเดิมสู่ระดับอุตสาหกรรมครัวเรือนขนาดเล็กหรือย่อม
รายละเอียด:
นักวิจัย/สถาบัน
งบปี พ.ศ.:
2552 เอกสารประกอบ
เอกสารเผยแพร่: