สป.อว ร่วมกับ สถาบันไทย-เยอรมัน ลงพื้นที่ส่งมอบเครื่องอบแห้งผลไม้ระบบแช่เยือกแข็ง ณ วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ลุ่มน้ำลาว อำเภอพาน จังหวัดเชียงราย

วันที่ 6 สิงหาคม 2565 เจ้าหน้าที่กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กปว.) ร่วมกับสถาบันไทย-เยอรมัน ลงพื้นที่เพื่อส่งมอบเครื่องอบแห้งผลไม้ระบบแช่เยือกแข็ง ภายใต้โครงการพัฒนาต้นแบบเครื่องจักร เครื่องมือและอุปกรณ์เพื่อการผลิตระดับชุมชน โดยเป็นการขยายผลจากต้นแบบที่พัฒนาสำเร็จแล้ว ผู้พัฒนา คือ นายสมนึก วันละ วิทยาลัยเทคนิคแพร่ ติดตั้งและทดสอบการใช้งาน ณ วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ลุ่มน้ำลาว อำเภอพาน จังหวัดเชียงราย จุดเด่นเครื่องอบแห้งฯ มีขนาด กำลังการผลิตและราคาที่เหมาะสมกับการผลิตระดับวิสาหกิจชุมชนสามารถเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบทางการเกษตร ลดต้นทุนการผลิต ลดปัญหาผลิตผลเน่าเสีย ยืดอายุผลิตผลให้สามารถเก็บได้นานมากขึ้น อีกทั้งยังสร้างงานสร้างอาชีพให้กับคนในชุมชนอีกด้วย

คุณสมบัติทั่วไปของเครื่องอบแห้งผลไม้ระบบแช่เยือกแข็ง
- ขนาดโดยรวม ก.ย.ส. 77x75x125 
- น้ำหนักเครื่องจักรโดยประมาณ 60 กิโลกรัม

- ชนิดพลังงานที่ใช้ ไฟฟ้ากระแสสลับ
- อัตราสิ้นเปลืองพลังงาน 1,000 วัตต์
- Power Input 220 โวลต์ 1 เฟส 
- กำลังการผลิตต่อรอบ 20 L/รอบการผลิต

ภาพประกอบ: