สป.อว. ร่วมกับ สมาคมเครื่องจักรกลไทย ลงพื้นที่ติดตามโครงการพัฒนาสร้างเครื่องปอกมะม่วงเบาและหั่นครึ่งซีก ณ เขตบางบอน กรุงเทพมหานครฯ

          วันที่ 28 มิถุนายน 2565 เจ้าหน้ากองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กปว.) ร่วมติดตามโครงการพัฒนาสร้างเครื่องปอกมะม่วงเบาและหั่นครึ่งซีก พัฒนาโดย บริษัท แอ็ดว๊านซ์ แอนด์ ไวส์ โซลูชั่น จำกัด ตั้งอยู่ที่ แขวงคลองบางบอน เขตบางบอน กรุงเทพมหานครฯ ซึ่งเป็นการสนับสนุนงบประมาณภายใต้โครงการสร้างเครื่องจักรต้นแบบด้วยกระบวนการวิศวกรรมเพื่อการสร้างสรรค์คุณค่า ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2564
          เครื่องปอกมะม่วงเบาและหั่นครึ่งซีก พัฒนาขึ้นด้วยกระบวนการวิศวกรรมย้อนรอย มีระบบควบคุมแบบอัตโนมัติ เช่น ระบบลำเลียงสายพาน พร้อมออกแบบใช้ใบมีดปอกเปลือกติดกับมอเตอร์ สามารถควบคุมความเร็วรอบต่างๆ เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพ และประสิทธิผลสูงสุด สามารถบรรจุมะม่วงเบาได้รอบละ 4 กิโลกรัม และใช้เวลา 3 นาที ในการปอกเปลือกของแต่ละรอบ จานใบมีด มีจำนวน 10 จาน จานละ 3 ใบมีด มีระบบ PLC เพื่อควบคุมปัจจัยต่างๆ ในการปอกเปลือก ในอนาคตอาจขยายผลในเชิงพาณิชย์โดยการลดขนาดเครื่องจักรฯ ให้มีขนาดเล็กและมีราคาถูกลงสำหรับผู้ประกอบการรายย่อย จากที่สังเกตผลลัพธ์ เครื่องปอกเปลือกมะม่วงเบา สามารถปอกเปลือกออกได้ประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ และยังต้องใช้แรงงานคนในการปอกเปลือกเพิ่มเติมอีก

พัฒนาโดย
คุณธีรพงษ์ สุขพรชัยกุล
บริษัท แอ็ดว๊านซ์ แอนด์ ไวส์ โซลูชั่น จำกัด
เขตบางบอน กรุงเทพมหานครฯ

ภาพประกอบ: